{"id":10187,"date":"2015-10-10T14:57:08","date_gmt":"2015-10-10T14:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miapropertyboutique.com\/es\/?p=10187"},"modified":"2019-07-16T10:18:02","modified_gmt":"2019-07-16T10:18:02","slug":"tapas-gourmet-alicante-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miapropertyboutique.com\/es\/tapas-gourmet-alicante-centro\/","title":{"rendered":"Tapas Gourmet, Alicante Centro"},"content":{"rendered":"

Este pasado jueves, hemos tenido el placer de asistir a la inauguraci\u00f3n de un nuevo y acogedor lugar en el centro de Alicante donde disfrutar de unas maravillosas tapas gourmet acompa\u00f1adas por una amplia gama de excelentes vinos y cocteles de Vermut.<\/p>\n

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Chef\u00a0Alexis del Val P\u00e9rez<\/h2>\n

\"gourmet<\/p>\n

A la cabeza del equipo de cocina y sala, est\u00e1 el chef Alexis del Val P\u00e9rez, un profesional con gran creatividad y experiencia dispuesto a deleitarnos con sus mejores platos.<\/p>\n

Alexis, de 36 a\u00f1os y nacido en San Sebasti\u00e1n, cuna mundial del arte culinario, decidi\u00f3, hace m\u00e1s de 14 a\u00f1os dejarlo todo para dedicarse a lo que es su gran pasi\u00f3n, la cocina. Tras buenas y malas experiencias, trabajar y aprender con los mejores, nos comenta que, a pesar de los tropiezos, nunca ha dejado de luchar por hacerse un hueco en el duro mundo de la alta cocina, y es hoy cuando se sit\u00faa al frente de este proyecto en Alicante que pone la cocina de autor al alcance de todo el mundo, ofreciendo exquisitas tapas a precios m\u00e1s que asequibles y un impresionante men\u00fa degustaci\u00f3n para cenar.<\/p>\n

En sus platos se puede apreciar el mimo con el que se tratan los ingredientes de una calidad inmejorable y los originales y bellos emplatados. Alexis ha participado en diversos concursos internacionales de pintxos en San Sebasti\u00e1n, ha trabajado en los mejores sitios empap\u00e1ndose de t\u00e9cnicas y conocimientos y eso se nota.<\/p>\n

Concept 7\/40 Tapa\u00a0Gourmet<\/h2>\n

Creemos que 7\/40 Concept Bar, debido a su emplazamiento, la calidad de los productos que ofrece y el nuevo concepto de cocina abierta donde se hace part\u00edcipe al comensal teniendo un trato directo con el chef, va a dar mucho que hablar en los pr\u00f3ximos meses. \u00a0Queda pues, recomendado 100% este lugar. 7\/40 Concept Bar va a ser, sin duda alguna, restaurante de referencia en el centro de Alicante.<\/p>\n

\"Gourmet<\/a><\/p>\n

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